Innhold

• Innhold: Forskjell mellom sukker og glukose
• Hva er sukker?
• Hva er glukose?
• Viktige forskjeller

Sukker og glukose er de to viktige sakkarider som kroppen trenger for å utføre hovedfunksjonene. Sukker er et grunnleggende, krystallinsk, spisbart karbohydrat og finnes også i en rekke typer, hver av dem er søt. Hele kroppen behandler karbohydrater direkte til glukose, et veldig enkelt sukker som lett kan bli energi. Vanlig sukker er et disakkarid, mens glukose er et monosakkarid.

Innhold: Forskjell mellom sukker og glukose

• Hva er sukker?
• Hva er glukose?
• Viktige forskjeller

Hva er sukker?

Sukker skiller seg ut som den generelle tittelen med hensyn til ganske søte, kortkjedede, oppløselige karbohydrater, hvorav noen få er mye brukt i maten. De kan være karbohydrater, konstruert av karbon, hydrogen, sammen med oksygen. Det er mange slags sukker produsert fra forskjellige kilder. Grunnleggende sukkerarter er kjent som monosakkarid og kan omfatte glukose, som også kalles dekstrose, og fruktose og galaktose. Det spesielle bordet, så vel som hvitt sukker, nesten alt som vanligvis brukes som måltider, er sukrose, et disakkarid. (Ved kroppens prosesser hydrolyserer sukrose direkte til fruktose og også glukose.) Ytterligere disakkarider inkluderer maltose og laktose. I en lengre periode er kjeder angående sukker klassifisert som oligosakkarider. Kjemisk forskjellige ingredienser kan også ha en sukkerholdig smak, men regnes ikke som sukker. Mange blir brukt som matvarer med lavere kaloriinnhold når det gjelder sukker som refereres til som syntetiske søtstoffer.

Hva er glukose?

Glukose kan beskrives som en type sukker ved bruk av molekylformelen C6H12O6. Navnet glukose er avledet fra det greske ordet som angir det spesifikke karbohydratet. noen ganger, i tillegg er det referert til som druesukker. Sammen med seks karbonatomer blir det tilfeldigvis kategorisert som en slags heksode, en underkategori assosiert med monosakkarid. a-D-glukose er blant de seksten aldosestereoisomere. Den spesifikke D-isomeren (D-glukose), også referert til som dekstrose, skjer stort sett i naturen, men L-isomeren (L-glukose) gjør det ikke. Glukose produseres i løpet av fotosyntesen fra vann så vel som karbondioksid, og bruker energi fra sollys. Det motsatte fra fotosyntesereaksjonen, som vanligvis produserer denne spesifikke energien, er en essensiell kraftkilde med hensyn til cellulær pust. Glukose lagres ganske enkelt som en polymer, i planter som stivelse så vel som hos dyr i form av glykogen, i tilfeller når den bestemte organismen vil kreve det. Glukose beveger seg inn i blodstrømmen til dyr i form av blodsukkeret. Glukose kan skaffes gjennom hydrolyse assosiert med karbohydrater, for eksempel melk, rørsukker, cellulose, glykogen osv. Det hender likevel å være skapt av hydrolyse assosiert med maisstivelse gjennom sizzling og også vanning av syre. Glukose skiller seg ut som den minste komplisert sukker og også kroppens mest ønskede ingrediens når det gjelder metabolisering av energi - ansett det som et individs kropps drivstoff. Systemet ditt bryter med tiden ned de aller fleste karbohydrater du forbruker direkte til glukose, med ideen om å bli brukt umiddelbart med hensyn til energi for å ende opp med å bli lagret som glykogen til senere. Mangler den nødvendige glukosen, vil ikke den enkeltes kropp kunne utføre sine vanlige evner; dette kalles virkelig underernæring i celler. Siden grunnlaget assosiert med mange andre sukkerarter, tas glukose definitivt sammen med kroppens fordøyelseskanal og foredles også knyttet til energi. Ekte glukose gir energi til bukspyttkjertelen til å produsere blodinsulin, selv om de som lider av diabetes type 1 kan ha ineffektive nivåer av insulin for å transportere den perfekte mengden glukose inn i celler, de vil merke en økning i blodsukkernivået som raskt kan bekjempe en hypoglykemi lav. De fleste sukkerpulver, geler og kapsler er produsert av en helt naturlig D-glukose (dekstrose) for enkelt inntak gjennom blodstrømmen.

Viktige forskjeller

1. Sukker er sukrose som består av glukose og fruktose, mens glukose bare er glukose.
2. Sukker er monosakkarid, da det kun består av ett molekyl, mens sukker er disakkarid.
3. Glukose produseres av menneskekroppen, men sukker som liker fruktose og laktose er oppnådd fra matvarer.