Bioreaktor vs. fermentor

Forfatter: Laura McKinney
Opprettelsesdato: 6 April 2021
Oppdater Dato: 17 Kan 2024
Anonim
Applikon Bioreactor Assembly Video
Video: Applikon Bioreactor Assembly Video

Innhold

Gjæringen er en prosess som var kjent for mennesker veldig tidlig sammenlignet med bioreaktoren. Historien forteller at menneskeheten i tusenvis av år var godt klar med fermenteringsprosessen. Dens vitenskapelige studier ble første gang gjort i 1850-årene av den berømte franske forskeren Louis Pasteur mens han studerte dannelsen av melkesyre. Betydningen av gjærere og bioreaktorer er på topp da begge disse enhetene utfører aktivitetene til levende organismer. Fermenteringsmetoden ble for det meste brukt til produksjon av alkoholholdige drikker som brygges særlig i tidligere tider. For tiden blir fermentorene brukt til mer produktive anvendelser. Bruken av Bioreaktorene har et større omfang sammenlignet med gjæringene ettersom bioreaktoren også utfører prosjekteringen og konstruksjonen. Systemene som blir brukt til hovedformålet å forbedre veksten og vedlikeholdet av en populasjon av bakterie- eller soppceller i en kontrollert modus er gitt av gjærerne. Derimot er det bioreaktorsystemet som bare er ansvarlig for vekst og vedlikehold av pattedyr- og insektcellene. Til tross for denne store forskjellen, vil du finne mer fremtredende forskjeller mellom motivene til gjærene og bioreaktoren i steriliseringsprosessen. Når du sjekker en fermentor i detalj, vil du oppdage at den må steriliseres full for å oppnå de ønskede resultatene, men på den annen side er utformingen av en bioreaktor spesifikk i sin natur, noe som resulterer i sterilisering uten fylling.


Innhold: Forskjell mellom Bioreactor og Fermentor

  • Hva er bioreaktor?
  • Hva er fermentor?
  • Viktige forskjeller

Hva er bioreaktor?

Et fartøy som gir deg muligheten til å utføre en kjemisk prosess som involverer organismer eller biokjemisk aktive stoffer som er avledet fra slike organismer, kalles en bioreaktor. Formen til de fleste av Bioreaktorene er sylindrisk som kan fås i forskjellige størrelser startet fra noen liter opp til kubikkmeter. Det mest brukte materialet for å produsere en bioreaktor er rustfritt stål. Du kan si at en bioreaktor anses å være en storskala operasjon der volum eller kapasitet kan være tilgjengelig for flere liter. Begrepet bioreaktor refereres til ethvert produsert eller konstruert anordning eller system hvis hovedmål er å støtte et biologisk aktivt miljø enkelt og effektivt. Hvis du ønsker å dyrke celler eller vev i forhold til cellekultur, er bruken av en bioreaktor den mest passende måten for deg i denne referansen. Ansettelsen av bioreaktorene kan observeres i vevteknikk og biokjemiteknikk.


Hva er fermentor?

Enheten som er i stand til å utføre fermenteringsprosessen, er kjent som fermentor. En metabolsk prosess der konverteringen skjer fra sukker til syrer, gasser eller alkohol kalles fermentaion. Fremgangsmåten for gjæringen skjedde i gjæren og bakteriene i tillegg til oksygen-sultede muskelceller. Fermenteringstiden har et veldig bredt omfang fordi gjæringsprosessen er ideell for bulkveksten av mikroorganismer også på et vekstmedium. På vitenskapsspråket får gjæringen et eget navn på zymologi. Gjæringsanordningen er ganske liten, da den bare varierer fra ~ 2 liter. For å utføre prosedyren for gjæringen er du nødt til å produsere et miljø der oksygenet ikke er til stede. I gamle tider sies gjæring å være den mest ideelle modus operandi for produksjon av alkohol der korn og frukt blir gjæret for å danne øl og vin. Men i dag, fra vitenskapelig synspunkt, kan en metabolske prosess bekreftes gjæring i tilfelle når denne prosedyren frigjør energien fra et sukker eller andre organiske molekyler med fravær av oksygen eller et elektrontransportsystem. I denne metoden brukes et organisk molekyl som den endelige elektronakseptor, og enheten som kan utføre denne funksjonen kalles en fermentor.


Viktige forskjeller

  1. I en bioreaktor målrettes veksten og bevaringen av pattedyr- og insektcellene. Denne prosessen er relativt langsom og tidkrevende som det krever 24 timer en varighet på 24 timer, mens i gjæreren holdes en populasjon av bakterie- eller soppceller for voksende og bearbeidende formål. På mindre enn 3 minutter er denne prosessen fullført.
  2. Prosessene som kommer under hodet på bioreaktoren trenger lite oksygen mens bakteriecellene har et veldig høyt oksygenbehov som kommer under gjæringshodet.
  3. Du vil aldri finne noen viral trussel mens du utfører funksjoner med hjelp av en gjæring. På den andre siden kan en bioreaktor forårsake en viral tråd.
  4. Stort sett er størrelsen på en bioreaktor større enn for en gjæring.