Innhold

• Innhold: Forskjell mellom lam og sau
• Sammenligningstabell
• Hva er lam?
• Hva er sauer?
• Viktige forskjeller

Forskjellen mellom lam og sau er på deres alder. Den med over ett års alder kalles sau, mens den som er under ett års alder er kjent som et lam. Både lam og sau kunne slaktes for mat, men lammekjøtt koster en mye høyere pris enn sauekjøtt, mer kjent som fårekjøtt. I denne artikkelen vil vi sammenligne Lamm kontra sau i detaljer.

Innhold: Forskjell mellom lam og sau

• Sammenligningstabell
• Hva er lam?
• Hva er sauer?
• Viktige forskjeller
• Sammenligningsvideo

Sammenligningstabell

Basis	lam	Sau
Definisjon	Lammet er en ung sau som er under ett år og mest kjent for etterspørselen etter mørt kjøtt.	Får er et drøvtyggende pattedyr som er over ett års alder.
Drikk morsmelk	Ja	Nei
Alder	Mindre enn ett år	Over ett år
Andel i Livestock	Relativt lavt	Relativt høyt
Kjøtt etterspørsel	Mer	Mindre
Kjøttsmak	Mør	Gemmy
Mat	Drikker melk fra en sau.	Beiter på gresset.
Type	Kjøtt	Lamm, fårekjøtt, Hogget.
Religiøs verdi	kristendommen	islam

Hva er lam?

Lammet er en ung sau som er under ett år og mest kjent for etterspørselen etter mørt kjøtt. De fleste mennesker forvekslet ordet sau og lam for det samme ordet og det samme dyret. Imidlertid er det mange forskjeller mellom disse to. Hvis det snakkes om de tilsynelatende forskjellene, inneholder lam mindre ull sammenlignet med sauen. Dessuten har både tam- og viltvoksede lam ingen horn i det hele tatt.

Disse er veldig avhengige av morsmelk og spiser ikke så mye gress som sauer bruker. I en enkel verden kan lam forstås som en sau det første året. Kjøttet er dyrere sammenlignet med sauer og andre fårekjøttdyr. De siste årene har etterspørselen etter kjøttet økt fordi kjøttet er mørere enn kjøttet til de fleste av dyrene. Selv om etterspørselen etter lam er stor på grunn av kjøttet, har det ikke noe betydelig bidrag i husdyrene på grunn av lav produksjon for kjøtt, ull og ingen produksjon for melk i det hele tatt. I kristendommen har lam religiøs verdi. I kristendommen er Guds lam en tittel som brukes for Jesus.

Hva er sauer?

Tilhører Ovis-arten, er sauer et drøvtyggerpattedyr som er vokst opp til husdyrformål. Får har en større andel i husdyrindustrien over hele kloden på grunn av kjøtt og melk. De fleste mennesker forveksler mellom sau og lam. Den tilsynelatende hovedforskjellen mellom begge er at den første er over ett års alder, mens den senere er under ett års alder. Dessuten er sauenes kjøtt svimmel og må skje først for å bli mør.

Husdyrsau er også forskjellig fra ville sauer, da dette er relativt små drøvtyggere som har krøllet hår også kjent som ull. Dessuten består disse også av horn i form av en lateral spiral. Imidlertid har de fleste husdyrsauene som avles av mennesker i det hele tatt ingen horn. Den andre unike forskjellen mellom husdyrsau og villsau er at de nå avles i flere farger mens ville sauer fremdeles er tilgjengelige i varianter av brune fargetoner. Innenlands sauerfarge kan variere fra mørk sjokoladebrun til hvit og til og med flekkete og piebald. Den har den største andelen i husdyrene på grunn av melk og kjøtt. Får får status i islam da Abraham slaktet sønnen Ismail, og det ble forandret med sau slakting av engelen Gabriel.

Viktige forskjeller

De viktigste forskjellene mellom lam og sau er gitt nedenfor:

1. Unge hannsau kalles en vær, mens det unge hannlam kalles et lammelam.
2. Unge kvinnelige sauer kalles som tøye, mens det unge hunns lammet kalles en tunge
3. En gruppe lam kalles flokk, mens en gruppe sauer kalles mobber eller bånd i tillegg til flokken.
4. Sauer er den viktigste arten og betegner de Ovis-artene mens lammet er underart.
5. Kjøttet til et lam er mørere sammenlignet med det fra sauer.
6. Etterspørselen etter lammekjøtt er høyere enn for sau.
7. Kostholdsvanene til sau og lam er også forskjellige. Den første er avhengig av belgfrukter og gress, mens den senere er veldig avhengig av et fett kosthold, spesielt morsmelk.
8. Sau drikker ikke morsmelk mens lam drikker morsmelk.
9. Sauer har mer ull i forhold til lam.
10. Sauer har en lang hale sammenlignet med lam.
11. Lammekjøtt er mer rødlig relativt sauekjøtt.
12. Sauer kan brukes til melk og kjøtt mens lam ikke har noe annet formål bortsett fra kjøtt.
13. Sauer brukes til å få ull, og den inneholder mer ull sammenlignet med lam.
14. Lam blir slaktet når det er mellom fire til tolv måneder mens sauer slaktes når det er over ett års alder.
15. Lammekjøtt er av mild smak og er mer allsidig sammenlignet med sauekjøtt.
16. Sauekjøttet er mye fetere i forhold til lammekjøtt.
17. Lammekjøtt er naturlig mørt mens sauekjøtt ofte er stuet for å få mør
18. Får har et større bidrag til husdyr mens lam ikke har en slik betydning bortsett fra kjøtt i en del av verden.
19. Sauekjøtt er billigere enn lammekjøtt.
20. Får har sterke tenner eller fortenner til øregresset, mens lammet har melketenner når det er avhengig av morsmelken.
21. I kristendommen har lam religiøs verdi, men det er ingen slik status som sauer eksisterer. Får får status i islam da Abraham slaktet sønnen Ismail, og det ble forandret med sau slakting av engelen Gabriel.
22. Sauer har horn som danner en lateral spiral, mens lam ikke har horn i det hele tatt.
23. Kjøtt av et lam kalles som hogget mens kjøtt av sauer kalles som fårekjøtt i tillegg til hogget.