Innhold

• Innhold: Forskjell mellom Ester og Ether
• Hva er Ester?
• Hva er Ether?
• Viktige forskjeller

Ester og eter er organiske molekyler med oksygenatomer. Begge har eterforbindelsen som er –O-. Estere har gruppen –COO. Det ene oksygenatom er bundet til karbon med en dobbeltbinding, og det andre oksygenet er bundet med en enkeltbinding. Siden bare tre atomer er koblet til karbonatomet, har det en trigonal plan geometri rundt seg. Videre er karbonatomet sp²hybridisert.

Karboksylgruppen er en allment forekommende funksjonell gruppe innen kjemi og biokjemi. Denne gruppen er opphavet til den relaterte familien av forbindelser kjent som acylforbindelser. Acylforbindelser er også kjent som karboksylsyrederivater. Ester er et karboksylsyrederivat som det. Forbindelsesesteren har en karbon-karbonyl-oksygenbinding, mens eterforbindelsen har en karbon-oksygen-karbon-binding.

Innhold: Forskjell mellom Ester og Ether

• Hva er Ester?
• Hva er Ether?
• Viktige forskjeller
• Videoforklaring

Hva er Ester?

Estere har en generell formel for RCOOR '. Estere fremstilles ved reaksjonen mellom en karboksylsyre med en alkohol. Estere blir navngitt ved å skrive navnene på den alkoholavledede delen først. Da blir navnet avledet fra syredelen skrevet med endelsen -spiste eller -oat.

Hva er Ether?

Ethers har den funksjonelle gruppen ROR f.eks. Ethoxypropane. Ether er en forbindelse som har en karbon oksygen-karbonbinding. Ethers kan produseres ved intermolekylær dehydrering av alkoholer. Dette skjer vanligvis ved en lavere temperatur enn dehydrering til alkenen.

Viktige forskjeller

1. Estere er karboksylsyrederivater og har gruppen –COO. Ethers har den –O- funksjonelle gruppen.
2. Ester har en karbonylgruppe ved siden av -O-oksygen, men eteren har ikke slikt.
3. Estere har så mange karakteristiske lukter.
4. Estere hydrolyseres lett for å produsere alkohol og en karboksylsyre i motsetning til etere.
5. Estere har den funksjonelle gruppen RCOOR med en C-dobbeltbinding til en av Os og en enkeltbinding til den andre O. f.eks. Etyletanoat. Mens Ethers har den funksjonelle gruppen ROR f.eks. Ethoxypropane
6. Ether er en forbindelse som har en karbon oksygen-karbonbinding. Et eksempel på eter er et etoksylat. Forbindelsen nedenfor er laureth 5. En ester er derimot en forbindelse som har en karbon-karbonyl-oksygen-karbonbinding.
7. Den viktigste egenskapen som skiller ester fra eteren, er deres forskjellige struktur. Forbindelsen kjent som ester har en karbon-karbonyl-oksygenbinding, mens eterforbindelsen har en karbon-oksygen-karbon-binding.
8. Estere er polare forbindelser, men de har ikke evnen til å danne sterke hydrogenbindinger til hverandre på grunn av mangel på hydrogenbundet til oksygen. Som et resultat har estere lavere kokepunkt sammenlignet med syrer eller alkoholer med lignende molekylvekt. Ethers kan produseres ved intermolekylær dehydrering av alkoholer. Dette skjer vanligvis ved en lavere temperatur enn dehydrering til alkenen. Williamson syntese er en annen metode for å produsere usymmetriske etere.